Pioppi-dieet volop in de belangstelling

by | 2 december 2018Geen categorie |

In de media staat het Pioppi-dieet volop in de belangstelling. Er verschijnen voortdurend nieuwe afvalmethoden en diëten die goede resultaten beloven. Lange tijd is er veel aandacht geweest voor het koolhydraatarme dieet en daar is het Pioppi-dieet nu bijgekomen. Wat houdt het Pioppi-dieet in? Val je ervan af en geeft het écht zoveel verbetering voor de gezondheid? Wat is het Pioppi-dieet? Het Pioppi-dieet is een leefstijlplan dat naast dieetregels ook leefregels voor voldoende beweging, slaap en sociale contacten bevat. De naam van het Pioppi-dieet vindt zijn oorsprong in het Zuid-Italiaanse dorpje Pioppi. Dit dorpje werd eerder bekend doordat een voedingsonderzoeker de aandacht vestigde op de hoge levensverwachting van de inwoners en de gunstige effecten van een Mediterraan voedingspatroon. Zijn onderzoek droeg bij aan het vaststellen van de link tussen het gebruik van verzadigd vet en het risico op hart- en vaatziekten. De schrijver van het Pioppi-dieet, dr. Aseem Malhotra, probeert deze bevinding te weerleggen, maar in de wetenschap is er nog steeds de consensus dat het vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet het cholesterolgehalte verlaagt en daarmee het risico op hart- en vaatziekten verkleint. Voedingsadviezen Pioppi-dieet Het Pioppi-dieet is een koolhydraatarm dieet (laag koolhydraat, hoog vet) met elementen van het Mediterraan voedingspatroon. Het advies is om 3 maaltijden per dag te gebruiken tot je vol zit en tussendoor niet te snacken. Daarnaast wordt aangeraden om wekelijks 24 uur te vasten. In het dieet worden olijfolie, roomboter, kokosolie, volle melkproducten en kazen, onbewerkt vlees en vis, groenten, ongezouten noten, eieren, bepaalde soorten fruit, pure chocolade, rode wijn (1 glas per dag), koffie, thee en water aangeraden. Koolhydraat rijke producten...