by Sylvia | 21 januari 2024Geen categorie |
De Nutri-Score is vanaf 1 januari 2024 officieel het voedselkeuzelogo van Nederland. De score moet consumenten gaan helpen om betere keuzes te maken op het gebied van voeding. Dit heeft het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) bekendgemaakt. Helemaal perfect is deze score niet, maar het is een goed hulpmiddel. Producten vergelijken Met de Nutri-Score moet het eenvoudiger worden om dezelfde soort producten met elkaar te vergelijken. Tijdens het boodschappen doen kun je zo makkelijker kiezen voor een product met een betere samenstelling, zonder dat je het etiket op de achterkant hoeft te lezen. Vooral voor producten die niet in de Schijf van Vijf staan, kan de Nutri-Score een handig hulpmiddel zijn. De Nutri-Score bestaat uit een letter (A t/m E) en een kleur (van donkergroen tot donkeroranje). De score op de verpakking laat zien of een product een betere samenstelling heeft in vergelijking met eenzelfde soort product. De score laat dus niet zien of een product een goede of slechte samenstelling heeft, maar wel hoe het scoort ten opzichte van vergelijkbare producten. Zo kun je bijvoorbeeld verschillende soorten ontbijtkoek met elkaar vergelijken. Schijf van Vijf Demissionair staatssecretaris van VWS Maarten van Ooijen geeft aan dat de Nutri-Score een aanvulling is op de bestaande voedingsrichtlijnen. ‘Het advies blijft om zoveel mogelijk volgens de Schijf van Vijf te eten. Want de Schijf van Vijf laat zien welke producten een gezonde keuze zijn. Eet je toch iets buiten de Schijf van Vijf? Dan is Nutri-Score een handig hulpmiddel.’ Nutri-Score berekening De Nutri-Score is van oorsprong een Frans systeem dat al in meerdere Europese landen wordt gebruikt. Het algoritme is herzien...
by Sylvia | 1 mei 2021Geen categorie |
Als je de overgewicht pandemie aan wil pakken, moet de eetomgeving gezonder worden. Op verzoek van het RIVM hebben experts op het gebied van preventie en leefstijl extra maatregelen tegen overgewicht en problematisch alcoholgebruik opgesteld om dit verder terug te dringen. Volgens het RIVM zijn de ambities uit het Nationaal Preventieakkoord uit 2018 niet haalbaar zonder deze extra maatregelen. Het Voedingscentrum vraagt het aankomende kabinet hiermee voortvarend aan de slag te gaan. 10 maatregelen tegen overgewicht In het Nationaal Preventieakkoord staat dat in 2040 nog maar 38% van de Nederlandse volwassenen overgewicht zou hebben (niveau van 1996). Al snel schatte het RIVM in dat de ambities niet gehaald zouden worden met de huidige afspraken uit dat akkoord. Het RIVM heeft nu, op verzoek van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS), onderzocht welke extra maatregelen tegen overgewicht ingezet kunnen worden om de doelstellingen wel te halen. Experts van diverse universiteiten en kennisorganisaties zijn daarvoor geraadpleegd. Hun kennis is door het RIVM gebundeld in een top 10 van maatregelen voor overgewicht. Gezonde voeding goedkoper maken, door bijvoorbeeld geen BTW te hebben op producten uit de Schijf van Vijf. Het aantal verkooppunten van fastfood verminderen. Een suikertaks invoeren voor frisdranken en andere producten met toegevoegde suikers. Het aandeel Schijf van Vijf producten in reclame-uitingen verhogen en marketing van producten buiten de Schijf van Vijf verbieden (ook in supermarkten). Water overal (in restaurants en kantines) gratis serveren. Snoepautomaten verbieden op publieke plaatsen zoals scholen, universiteiten en ziekenhuizen. Het beweeggedeelte van de Gecombineerde Leefstijl Interventie vergoeden, in ieder geval voor mensen met een minimum inkomen. ‘True pricing’ toepassen: de kosten met betrekking...
by Sylvia | 1 juni 2020Geen categorie |
Er wordt veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen slaap en gezondheid. Veel van dit onderzoek wijst erop dat minder slaap nadelig kan zijn voor de gezondheid. Het kan de energiebalans en zodoende de energie-opname verhogen. In dit artikel worden de meest recente inzichten op een rij gezet. Arbeidsongeschikten melden het vaakst slaapproblemen Van alle Nederlanders van 25 jaar en ouder heeft 24% slaapproblemen. Bij arbeidsongeschikten ligt dat percentage ruim 2 maal zo hoog (58%). Van de werkenden heeft 19% last van slaapproblemen. Ruim 40% van de slechte slapers wordt door slaapproblemen belemmerd in hun functioneren. Het gaat dan bijvoorbeeld om verminderde concentratie, vergeetachtigheid of een slecht humeur. Bij arbeidsongeschikten ligt dat percentage met 81% ruim hoger. Uit de Gezondheidsenquête van het Centraal Bureau voor de Statistiek blijkt dat de slaapproblemen samenhangen met geestelijke gezondheid, langdurige aandoeningen en pijn. Het is daarbij niet duidelijk of deze factoren de oorzaak of juist het gevolg zijn van slaapproblemen. Bron: CBS Wekelijks 1-2 dutjes lijkt goed voor het hart In een Zwitsers onderzoek werd gekeken naar de relatie tussen overdag slapen en het verband met acute hart- en vaatproblemen zoals een hartaanval, beroerte of hartfalen. Mensen die 1 of 2 maal per week een dutje doen, hebben minder vaak hart- en vaataandoeningen dan mensen dan mensen die nooit overdag slapen. Vaker overdag slapen gaat echter niet gepaard met een lager risico op hart- en vaatziekten. De lengte van het dutje is ook niet van invloed. Het onderzoek geeft geen uitsluitsel over oorzaak of gevolg. Bron: Heart – BMJ Journals (English) Gebrek aan slaap verandert vetstofwisseling Als je een week lang te weinig...
by Sylvia | 31 maart 2019Geen categorie |
De Beweegrichtlijnen zijn in 2017 geïntroduceerd als vervanging van de Nederlandse Norm Gezond Bewegen. De Nederlandse Norm Gezond Bewegen bestond uit de Beweegnorm (minimaal 5 dagen per week 30 minuten matig intensief bewegen), de Fitnorm (minimaal 3 dagen per week 20 minuten zwaar intensief bewegen) en de Combinorm (voldoen aan de Beweeg en/of Fitnorm). De nieuwe Beweegrichtlijnen verwerken de wetenschappelijke inzichten van de afgelopen 20 jaar en zijn opgesteld door de Commissie Beweegrichtlijnen van de Gezondheidsraad op verzoek van het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Onderzoek Het grote aantal gunstige effecten van lichaamsbeweging wordt in de nieuwe beweegrichtlijnen nogmaals bekrachtigd. Bewegen is goed voor alle leeftijdsgroepen, zowel activiteiten gericht op uithoudingsvermogen als kracht. Bewegen verlaagt het risico op hart- en vaatziekten, diabetes en depressieve symptomen. Daarnaast hangt veel bewegen samen met een lager risico op borstkanker, darmkanker en vroegtijdig overlijden. De gunstige effecten nemen toe naarmate de hoeveelheid beweging toeneemt. Bewegen verbetert de fitheid en spierkracht. Welke adviezen zijn gebleven? Het aantal minuten dat je per week moet bewegen (2,5 uur, verspreid over meerdere dagen). De richtlijnen geven een minimum aan. Meer bewegen is altijd beter (langer, vaker, intensiever). Voor kinderen tot 4 jaar is er geen advies omdat er onvoldoende kennis is om voor deze groep een onderbouwd advies op te stellen. Welke adviezen zijn nieuw? De verschillende normen zijn samengevoegd in de Beweegrichtlijnen. Er is nu 1 richtlijn voor verschillende soorten inspanning. Er wordt in het advies geen onderscheid meer gemaakt tussen volwassenen en ouderen. Het totaal aantal actieve minuten is dus niet veranderd, maar de verdeling hiervan over de week wel. Er ligt een grotere...
by Sylvia | 2 december 2018Geen categorie |
In de media staat het Pioppi-dieet volop in de belangstelling. Er verschijnen voortdurend nieuwe afvalmethoden en diëten die goede resultaten beloven. Lange tijd is er veel aandacht geweest voor het koolhydraatarme dieet en daar is het Pioppi-dieet nu bijgekomen. Wat houdt het Pioppi-dieet in? Val je ervan af en geeft het écht zoveel verbetering voor de gezondheid? Wat is het Pioppi-dieet? Het Pioppi-dieet is een leefstijlplan dat naast dieetregels ook leefregels voor voldoende beweging, slaap en sociale contacten bevat. De naam van het Pioppi-dieet vindt zijn oorsprong in het Zuid-Italiaanse dorpje Pioppi. Dit dorpje werd eerder bekend doordat een voedingsonderzoeker de aandacht vestigde op de hoge levensverwachting van de inwoners en de gunstige effecten van een Mediterraan voedingspatroon. Zijn onderzoek droeg bij aan het vaststellen van de link tussen het gebruik van verzadigd vet en het risico op hart- en vaatziekten. De schrijver van het Pioppi-dieet, dr. Aseem Malhotra, probeert deze bevinding te weerleggen, maar in de wetenschap is er nog steeds de consensus dat het vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet het cholesterolgehalte verlaagt en daarmee het risico op hart- en vaatziekten verkleint. Voedingsadviezen Pioppi-dieet Het Pioppi-dieet is een koolhydraatarm dieet (laag koolhydraat, hoog vet) met elementen van het Mediterraan voedingspatroon. Het advies is om 3 maaltijden per dag te gebruiken tot je vol zit en tussendoor niet te snacken. Daarnaast wordt aangeraden om wekelijks 24 uur te vasten. In het dieet worden olijfolie, roomboter, kokosolie, volle melkproducten en kazen, onbewerkt vlees en vis, groenten, ongezouten noten, eieren, bepaalde soorten fruit, pure chocolade, rode wijn (1 glas per dag), koffie, thee en water aangeraden. Koolhydraat rijke producten...